En tur in i växthuset...

Nu börjar en härlig tid..

Vi kan kalla den "gå-kvällsrundor-i-trädgården-och-njuta-tiden".

Underbart!!

Ikväll blev det en tur i växthuset..

Vi har så smått börjat fylla växthuset med plantor av olika slag.. Pumpor i alla de sorter, zinnior, stockrosor, tomater och mycket mer..

Jag drömmer om krasse som slingrar sig på vårt staket av störar..

Varje vår är man lika förundrad över all den växtkraft som finns i ett litet litet frö.. 

Nu har vi ledig några dagar och de kommer att spenderas i trädgården.. Man kan liksom inte få nog!

~Evelina & Peter~

Trädgårdsslit!

Det är tur att Peter är så händig!

Under påskledigheten har han slitit och gjort ett staket av störar.

Jag har planterat bärbuskar..

Hallon både sommar och höstvariant, röda vinbär, krusbär och björnbär har planterats.

Nu är har vår trädgård utökats med en "ätlig" del till som vi hoppas ska ge god skörd framöver..

54 störar senare.. och staketet var klart!

~ Evelina & Peter ~

Vi håller tummarna!

 Nu håller vi tummarna för en bra skörd!

De senaste två åren har vi inte fått så stor lökskörd som vi önskat.. Men i år hoppas vi att det är vårt lökår!

Förr har vi mest odlat rödlök, men i år valde vi en mix av gul, röd och silverlök.

I årets Trädgårdslandet från Nelson Garden medföljde en fröpåse med morötter "Samurai F1" som vi har provsått redan nu och täckt med fiberduk. Spännande!

Läcker färg dessutom!

~ Evelina & Peter ~ 

Hemmagym!

Tänk vad lyxigt det är med ett eget hemmagym!

Här har dagen spenderats..

Ogräs har rensats och det har skyfflats på gödsel från gårdens djur..

Nu känner man sig så där härligt mör i hela kroppen..

Och fylld av endorfiner!

~ Evelina & Peter ~

Nässelsoppa

Lite här och var i vår trädgård har det kommit upp små brännande rackare, ofta är jag förargad över dem och lika mycket på mig själv som är lite slarvig med att använda trädgårdshandskar..

Men de är inte bara eländiga utan nyttiga för både växter och människor.

Nässelvatten brukar jag göra men jag har aldrig gjort nässelsoppa...

Förrän idag..

Jag gav mig ut på nässeljakt och jag behövde inte leta länge..

Soppan blev riktigt god och den brände oss inte... :)

Även om äldsta sonen var lite nervös...

Här är receptet om ni är sugna på en vitaminkick!

Nässelsoppa (4 port)

ca 2 l späda nässlor

1 l vatten

smör

3 msk mjöl

2 ekologiska kycklingbuljontärningar

Skölj nässlorna noga. Jag valde att bara använda bladen.

Koka upp hälften av vattnet. Lägg i nässlorna och låt koka i 5 min. Sila av kokvattnet och spara det. Hacka nässlorna fint.

Fräs smör och mjöl i en kastrull och späd med nässelvattnet. Smula ner buljongtärningarna och häll i resten av vattnet.Koka ihop några minuter. (Nu är det ingen vidare fin färg på soppan.. men lugn det blir bättre)

Tillsätt nässlorna och grädden.

Ät och njut!

~ Evelina ~

Vilket perfekt trädgårdsväder!

Solen skiner, fåglarna kvittrar... en perfekt dag för trädgårdsarbete..

Inne har jag sått luktärter, pumpor, rosenskära, broccoli och vattenmelon nu på förmiddagen..

Snart ska jag ge mig på landen..

Potatisen behöver komma i jorden och rabarbern ska grävas ner på sin nya plats..

Men först en kopp kaffe och en bulle i solens sken!

~Evelina~

Planteringskaos

Idag har vi planterat om småplantor av petunia och sått nya fröer.. 

Har man hjälp av en fyraåring blir det aningen kaosartat..

Jord över halva köket.. 

Men också väldigt mysigt att göra något tillsammans!

~ Evelina & Peter ~

Pärlisar

Pärlhyacinter gör mig glad!

Och vädret vi har här i Småland också!

Det finns en vår...

... och spirande fägring inom räckhåll..

Trädgården är full av lökar som tittat upp här och där.

I år är det extra spännande eftersom vi satte över femtio påsar med lökar i höstas.

~Evelina~